تواجه آيسلندا نقصًا كبيرًا في الخيار بعد نشر مقطع فيديو تمت مشاهدته أكثر من 27 مليون مرة على تطبيق تيك توك.
ويظهر في الفيديو مؤثر كندي شهير يدعى "لوجان موفيت" الملقب بـــ"رجل الخيار“ ، وهو يقوم بإعداد سلطة مع الخيار كمكون رئيسي، إلى جانب زيت السمسم والثوم وخل الأرز وزيت الفلفل الحار.
وشارك المؤثر الذي يتابعه قرابة 5.5 مليون مشترك المقطع عبر تيك توك.
وفقًا لسلسلة متاجر في آيسلندا، تضاعفت مبيعات الخيار بسرعة، ما أدى إلى نفاد مخزون بعض المتاجر مبنيين أن هذه المرة الأولى التي تشهد فيها البلاد شيئًا كهذا.
وبحسب جمعية المزارعين في آيسلندا، أن المزارعين في البلاد لم يتمكنوا من مواكبة الطلب المتزايد على الخيار.