أظهرت دراسة علمية أجراها باحثون من جامعة كويمبرا البرتغالية، أن شرب ثلاثة أكواب من القهوة يومياً قد يضيف 1.84 عام لعمر الإنسان ويزيد من سنوات العيش بصحة جيدة.
ووفقاً لتحليل 85 دراسة شملت مشاركين من قارات مختلفة، أظهرت القهوة فوائد صحية متعددة، منها تعزيز وظائف الجهاز العضلي والقلب والمناعة، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض شائعة لدى كبار السن، مثل أمراض القلب، السكري، بعض أنواع السرطان، والخرف.
وأشار الباحثون إلى أن الاستهلاك المعتدل للقهوة يساعد في مواجهة آليات الشيخوخة البيولوجية.
ومع ذلك، يحذر الخبراء من أضرار الكافيين عند الإفراط في تناوله، ويوصون بحد آمن يبلغ 400 مليغرام يومياً (ما يعادل 4 فناجين قهوة)، وفق هيئة الغذاء والدواء الأميركية.